Weekend z Winnicą Słońce i Wiatr - specjalna karta win i degustacja.

Od piątku do niedzieli w Zgoda Cafe będziecie mogli spróbować lokalnych, ekologicznych win ze specjalnie na tę okazję ułożonej karty. Klasyki, naturale i pet-naty, na kieliszki i na butelki. Każdy znajdzie coś dla siebie.

A w sobotę 10.08 o 19:00 zapraszamy na degustację, którą poprowadzą właściciele winnicy - Kasia i Jacek Fluder. Degustacja będzie przekrojowa i obejmie 8 różnych win - białych, czerwonych, rose; klasycznych i naturalnych a także musujących. Do tego serwujemy słone przekąski i fascynujące opowieści o uprawie winorośli i produkcji wina.

Więcej informacji o degustacji i zapisy na degustację tutaj: https://forms.gle/uFHnQvnR9exh2RcdA

Ilość miejsc jest ograniczona więc nie odkładajcie zapisów na ostatnią chwilę!

O winnicy:

Słońce i Wiatr - rodzinna winnica, położona w pobliżu Krakowa w miejsowości Świńczów (tu mieści się winiarnia), posiada uprawy w 3 pobliskich wioskach. Są to typowe dla Jury lokalizacje na zboczach o różnym nachyleniu i orientacji, w większości południowych, z dominującymi dość ciężkimi glebami gliniastymi na podłożu wapieni. Łącznie na prawie 2 hektarach uprawiamy szczepy: solaris, seyval blanc, regent, leon millot, marechal foch, cabernet cantor i cabernet cortis, z których robimy wina jednoodmianowe ale i kupaże.

Od wielu lat posiadamy certyfikat uprawy ekologicznej, a od 2023 roku również na wytwarzane wina.

Naszą pasją są wina naturalne całkowicie pozbawione chemicznych dodatków. Przy ich produkcji nie stosujemy filtracji, siarki, czy regulacji temperatury fermentacji, która prowadzona jest spontanicznie.