Co ono ma w sobie? Autorska degustacja komentowana win z WINNICY SAGANUM
Godzina rozpocz臋cia:
17:00Data i godzina zako艅czenia:
14.08.2024 19:00Restauracja KEPLER i Winnica Saganum zapraszaj膮 na:
- autorsk膮 degustacj臋 komentowan膮,
- winn膮 prelekcj臋, z kt贸rej dowiecie si臋 o uprawie winoro艣li, produkcji wina, historii winnicy, tradycjach winiarskich 呕agania, zdob臋dziecie r贸wnie偶 teoretyczn膮 i praktyczn膮 wiedz臋 o winach i winiarstwie.
Prowadzenie: Renata Wcis艂o i Marcin Furtak.
Termin: 14 sierpnia, 艢RODA, godz. 19.
Degustacja obejmuje 6 win i przek膮ski.
Serdecznie zapraszamy!
Udzia艂 w degustacji to koszt 99 z艂.
Ze wzgl臋du na ograniczon膮 liczb臋 miejsc, prosimy o wcze艣niejsz膮 rezerwacj臋:
tel. 607 503 568.
O WINNICY SAGANUM:
Saganum to 艂aci艅ska nazwa 呕agania i winnicy, kt贸ra kultywuje tradycje winiarskie miasta. Powsta艂a w 2017 roku na malowniczych zboczach pod偶aga艅skiego Bo偶nowa, po艂o偶onego w Dolinie Bobru.
Jest to jedna z najbardziej utytu艂owanych winnic w Polsce - obecnie liczy 120 nagr贸d i wyr贸偶nie艅.
To rodzinna, licz膮ca ponad 4 ha (11 szczep贸w) winnica.
Jej spiritus movens jest Marcin Furtak, kt贸ry ma talent do tworzenia win z charakterem. Winnic臋 wsp贸艂tworzy z Renat膮 i ich c贸rkami, 19-letni膮 Maj膮 i 9-letni膮 Basi膮 oraz Henrykiem, cz臋sto zwanym Panem Heniem, kt贸rego tak wci膮gn膮艂 proces uprawy i produkcji (uwaga! jest niepij膮cym alkoholikiem!), 偶e po艣wi臋ca temu nie tylko zawodowy, ale i wolny czas. W winnicy pracuj膮 r贸wnie偶 Wanda, Ania i Janek.
Saganum to winnica z histori膮 w tle. Renata i Marcin winiarstwo lubi膮 艂膮czy膰 z promocj膮 regionu (呕aga艅 to pi臋kne, zabytkowe miasto). Pasjonuj膮 si臋 przesz艂o艣ci膮, r贸wnie偶 t膮 regionaln膮, Marcin uko艅czy艂 histori臋, zajmuje si臋 r贸wnie偶 renowacj膮 zabytk贸w. Renata odkrywa jej tajemnice pisz膮c, nagrywaj膮c audycje i organizuj膮c tematyczne wydarzenia.
W podziemiach 偶aga艅skiego opactwa kanonik贸w regularnych prowadz膮 jedyny taki w kraju TRAKT WINNY. To Muzeum Winiarstwa, sala degustacyjna, przyklasztorny winny ogr贸d oraz dojrzewalnia win czerwonych i musuj膮cych z Winnicy Saganum.
Tym samym historia zatoczy艂a ko艂o, bo to w艂a艣nie zakonnicy w XIII w. zapocz膮tkowali tradycje winiarskie w regionie.
Ale to nie jedyny raz, kiedy wsp贸艂czesno艣膰 spotyka si臋 z przesz艂o艣ci膮.
Bowiem winiarnia Winnicy SAGANUM to by艂y Folwark Ksi膮偶臋cy, w kt贸rym od 1601 by艂y przetwarzano wina z ksi膮偶臋cych winnic.
Ba! Nawet winnica ma tak膮 sam膮 powierzchni臋 jak niegdy艣 ksi膮偶臋ca i jest oddalona od tego historycznego miejsca tylko o kilometr.
Renata i Marcin wci膮偶 tropi膮 艣lady winiarskiej lokalnej przesz艂o艣ci, o kt贸rej lubi膮 opowiada膰 dziel膮c si臋 z Wami winem i wiedz膮 o nim.
Zapraszamy!
Winnica Saganum i Restauracja Kepler