Winnica Białe Skały

Rozsmakuj się w winach Jury. Na terenie Poziom 511 Jura Wellness Hotel & Spa**** bierze początek Winnica Białe Skały. Nazwę czerpie z wapiennych ostańców nas otaczających. Wodę - z podziemnego jeziora znajdującego się pod hotelowym wzgórzem. Najważniejsze - słońce - zagląda na Jurę regularnie. Zarówno hotel jak i winnica ma tego samego ojca założyciela - Andrzeja Wuczyńskiego. Wina Białych Skał od 2022 znajdują się w sprzedaży. Winnica ma dziś już 5ha powierzchni (w paru lokalizacjach) i produkuje naturalną metodą kulkanascie rodzajów win.

Winnica w 511 to najwyżej położona uprawa na Jurze! Na ponad 5 ha żyznej wapiennej gleby w dwóch uprawach rosną szczepy Pinot Noir, Chardonnay, Solaris, Johanniter, Muscaris, Regent i Cabernet Cortis. Sprzyjają im wapienne skały i podziemne źródła krystalicznej wody. Spróbuj białych, czerwonych lub różowych win w hotelu. Lub w naszym sklepie stacjonarnym oraz internetowym.

Łagodność jurajskiej natury pozwala czerpać w pelni z dobrodziejstw winogron, tworzac wokół hotelu prawdziwie toskańską atmosferę.

Słoneczna pogoda, łagodne stoki, malowniczo pofałdowane krajobrazy Jury i położenie na wysokości 400-500 m n.p.m. sprzyjają uzyskaniu pełnych smaku gron tworząc analogię do słynnych toskańskich krajobrazów. Spróbuj naszych win w restauracji, zamów kosz i piknikuj w przyhotelowej winnicy, poddaj się winnemu rytuałowi w SPA.

Nasza winnica to idealne miejsce na spacery i pikniki. Wypożycz rower w hotelowej wypożyczalni i pojedź trasą po świeżo oddanej asfaltowej ścieżce rowerowej prosto na drugą część winnicy 511 w miejscowości Piecki. Spróbuj win z ubiegłych lat lub śmiało sięgaj po wino młode lub dopiero zawiązującego smak burczoka.