WINNICA ZAVADKA

Winnica prowadzona jest naturalnie w jej uprawę wkładamy bardzo dużo serca i pracy tak aby owoce użyte do produkcji były jak najlepszej jakości. Sam proces winifikacji odbywa się także z zachowaniem tradycyjnych metod. Wina w winiarni leżakują w beczkach drewnianych jak również ręcznie wytwarzanych terakotowych amforach.

Specjalnością winnicy Zavadka są bardzo aromatyczne wina białe wytrawne, półwytrawne oraz półsłodkie które, charakteryzują się zaskakująco wyraźnymi nutami owocowymi, kwiatowymi i mineralnymi. Wina czerwone z kolei charakteryzują się mocnymi owocowymi i beczkowymi aromatami, niektóre intrygują delikatną górską tanicznością. Wina różowe produkowane są głównie jako bardzo owocowe półwytrawne.

Nasze wina doceniane są nie tylko przez klientów ale także przez zawodowych sommelierów, zdobywają bowiem liczne nagrody i wyróżnienia. W winiarni dokładamy wszelkich starań aby wina cieszyły podniebienia a oferta była na tyle szeroka żeby każdy mógł znaleźć w niej coś dla siebie.

Zawadka jest idealnym miejscem na rodzinny odpoczynek, chwilę relaksu na łonie natury a przede wszystkim lampkę wina w chłodnej piwniczce. Miejsce to można odwiedzać spontanicznie, zawsze staramy się jak najlepiej przyjąć odwiedzających gości, oprowadzamy po winnicy, opowiadamy o produkcji win oraz przeprowadzamy degustacje dla osób indywidualnych jak i grup zorganizowanych. Winiarnia otwarta jest od poniedziałku do soboty w godzinach od 8:00 do 22:00. Okolice winnicy obfitują w liczne atrakcje turystyczne oraz różnorodną bazę noclegową nad Jeziorem Rożnowskim co wpływa na możliwość zaplanowania dłuższego wypoczynku na Ziemi Sadeckiej.